こんにちは。
浅尾です。
梅雨が明けてから一気に気温が上がり、毎日暑い日が続いています。こう一気に気温が上がると食欲が減ってしまい、ここ数日は自分の体重の減少に悩まされています。
食欲不振をなんとかするために美味しいと評判のご飯をネットで探して食べにいくのが最近の楽しみです。
つい先日は淡路町のうどん屋さんに行ってきました。福岡の実家の近くにあった人気のうどん屋さんの系列店が東京にあるときいて、いつかいこうとずっと思っていたのでわくわくしながら訪ねました。
福岡では定番のごぼう天うどんを注文し、(ごぼてんうどん、と地元では呼びますね)待つこと数分、ついに届いた器とその中身を確認して確信しました。これはあたりだ。
ありきたりなごぼてんうどんは多くの場合衣が多く、うどんの出汁に浸すと衣がボロボロと崩れてうどんがギトギトになるか、ごぼてんがふにゃふにゃになってしまいます。
私が今回頂いたごぼてんの衣は衣が少なく、天かすではないゴボウの香ばしい香りを楽しめました。また衣が少ないからこそゴボウ自体が出汁をすって噛みしめるごとに出汁を味わえるものでした。
麺も私の好みの柔らかいもので、あっという間に一杯食べきってしまいました。
とても気に入ったので今後も美味しいうどんが食べたいときには訪れようと決めました。
美味しいご飯を食べて夏の厳しい練習にも負けない強い体を作りたいと思います。
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