ラーメンが教えてくれたこと

お久しぶりです。

３年の及川です。

突然ですが、

わたし、ラーメン…とくにつけ麺が大好きなんです。

普段から、おいしいラーメンを求めていろんなラーメン屋さんに行きます。今週も２軒のラーメン屋さんに行って、ラーメンとつけ麺（もちろん大盛り）を食べてきました。

いろんなラーメン屋さんに通う中で、気づいたことがあります。

それは、うまいラーメンを出す店はきれいだ、ということです。

逆に、汚い店でうまいラーメンを出すところは無い。

店がきれいに保たれているかとラーメンの味は、すぐには結びつかない気がするのにどうしてなんだろう・・・・と考えて、自分なりの答えを出しました。

それは、

店がきれいに保たれている

＝店員が物事によく気づく、徹底して物事に取り組んでいる

ということではないか？ということ。

よく気づき、徹底できるということが、ラーメン作りにも出ているのではないか？だから、うまいラーメンが作れる。

自分は、どうだろう？

もちろん私の場合、ここでいうラーメンはボートになるわけですが。

艇庫や艇、部屋をきれいに使えているか？

よく気づけているか？徹底して取り組めているか？

目標達成のために全力でインカレに向かう。

陸上では、身の回りをきれいに保とう。それが気づきと徹底につながるはずだ。

ラーメンが教えてくれました。

長くなりましたが、及川が最近思うことでした。